Eduardo Kac est internationalement reconnu pour ses oeuvres interactives sur le Net et sa pratique en bio art. Dans les années 80, pionnier de l'art des télécommunications pré-Internet, Eduardo Kac (prononcer "Katz") est reconnu au début des années 90 avec ses oeuvres radicales dans le domaine de la téléprésence.
Eduardo Kac propose un "art transgénique" à base d'organismes génétiquement modifiés à des fins artistiques. Après avoir défrayé la chronique avec le projet d'un lapin fluorescent vert (GFP Bunny (2000), ensuite nommé Alba), il s'interroge, dans ses installations Genesis (1999), Le Huitième Jour (2001), et Move 36 (2002/2004), sur les croyances modernes. Dans Genesis, Kac incite les participants à provoquer des mutations génétiques en temps réel, proposant un perfide et déstabilisant jeu par internet.
Le travail de Kac a été exposé internationalement dans des lieux tels que Exit Art et Ronald Feldman Fine Arts, New York ; Maison Européenne de la Photographie, Paris ; Castello di Rivoli, Turin, Italie ; Mori Art Museum, Tokyo ; Reina Sofia Museum, Madrid ; Zendai Museum of Modern Art, Shanghai ; Seoul Museum of Art, Corée. Le travail de Kac a été présenté lors de biennales telles que la Triennale de Yokohama au Japon, la Biennale du bout du monde à Ushuaia en Argentine, la Biennale de Gwangju en Corée, la Biennale de Sao Paulo au Brésil et la Triennale internationale des arts nouveaux médias au Musée national des arts chinois, Beijing.
Ses œuvres font partie de la collection permanente du Museum of Modern Art, New York ; Tate, Londres ; Victoria & Albert Museum, Londres ; Metropolitan Museum of Art, New York ; Museum of Modern Art of Valencia, Espagne ; ZKM Museum, Karlsruhe, Allemagne, et Museum of Modern Art à Rio de Janeiro, entre autres.
Il est membre du comité rédactionnel de la revue Leonardo, une publication du MIT. Les écrits de Kac sur l'art électronique ainsi que des articles consacrés à son oeuvre ont paru dans de nombreux ouvrages, magazines et journaux un peu partout dans le monde. Eduardo Kac a reçu plusieurs bourses et prix pour son oeuvre.
Kac utilise des supports variés pour créer des formes hybrides à partir des opérateurs conventionnels des systèmes de communication existants. Il fait intervenir les participants dans des situations comprenant des éléments comme la lumière, le langage, des lieux éloignés les uns des autres, la télérobotique, la vidéo conférence, les éléments biologiques, la video, l'échange et la transformation de l'information au travers des réseaux. Il se base fréquemment sur les interventions des participants et l'inachèvement indéfini des situations. Son oeuvre est un encouragement aux interactions dialogiques et est une mise en confrontation de problèmes complexes comme l'identité, la communication, la médiation, et la responsabilité